Как выбрать и топ-5 лучших моделей шнековых соковыжималок 2020 года

Краткий обзор наиболее популярных моделей устройства

Соковыжималки, наибольшим образом подходящие для переработки большого количества яблок, выпускаются в странах России, СНГ и Белоруссии. К самым лучшим из них относятся:

Россошанка, производимая в России. Такая соковыжималка отлично подходит для переработки большого количества яблок. При мощности в 200 Вт она способна переработать очень много яблок – около 70 кг всего за 1 час работы. Таким образом, ее эффективность составляет 50%. Итак, к плюсам этого устройства можно отнести возможность загрузки целых яблок и высокую производительность, а к минусам — отсутствие автоматического сброса жмыха и сильную вибрацию в процессе работы. Каждые 10 минут работу Россошанки приходится останавливать для ручной выгрузки жмыха. Если вовремя этого не сделать, он скапливается по периметру центрифуги и значительно увеличивает вибрацию устройства.

Дачница, одна из моделей российского производства. При мощности в 280 Вт она производит 1 литр напитка в минуту, ее эффективность составляет 50%. Плюсами Дачницы являются возможность закладывания целых яблок, увеличенный цикл работы (20 минут). Несмотря на все плюсы, устройство наделено и минусами, одним из которых является несъемная внутренняя сетка, затрудняющая мытье прибора после работы.

Нептун — мощная соковыжималка российского производства. За один час этот прибор, наделенный мощностью в 320 Вт, способен переработать до 180 кг яблок. Однако, несмотря на его высокую производительность, прибор не так хорош, поскольку на выходе он дает маленький процент сока. Зато работать Нептун может хоть целые сутки напролет, причем безостановочно.

Соковыжималка Салют, еще одна модель российского производства, наделена мощностью в 400 Вт, благодаря чему превосходно справляется с переработкой 60 кг яблок в час.

Ангел — соковыжималка, предназначенная для больших объемов яблок, относится к шнековому типу устройств. Благодаря трех уровневой системе отжима она производит максимальное количество напитка. К тому же она прекрасно справляется как с твердыми фруктами, ягодами и овощами, так и с мягкими.

Выбор подходящей модели основывается на личных предпочтениях, задачах, поставленных перед соковыжималкой и сумме, которую вы можете потратить.

Разновидности и принцип работы

Главное назначение соковыжималки — приготовление сока из ягод, фруктов и овощей, осуществляемое посредством отделения жидкости плода от мякоти.

Сегодня на рынке представлено большое количество моделей соковыжималок, которые работают по единому принципу — поступаемый в агрегат плод освобождается от жидкости посредством прессовки или перетирания.

Представленные в магазинах соковыжималки можно классифицировать на несколько типов в зависимости от способа управления:

• Ручные. Главная особенность подобных агрегатов заключается том, что их управление и отжим сок осуществляется вручную. По своему виду они очень похожи на чашу с выпуклой теркой, в которую закладывается плод, а затем прокручивается. Обычно эти модели применяют для получения сока из мягких плодов цитрусовых растений.
• Механические. В конструкции подобных моделей используются особые механизмы, например, рычаги, которые заставляют работать пресс для отжима сока. Подобные устройства применяют главным образом для получения сока из мягких плодов, ягод и цитрусовых.
• Электрические. Современные модели соковыжималок, в конструкции которых предусмотрен электродвигатель, благодаря которому и обеспечивается работа механизма по отжиму сока. Они работают от сети, поскольку обладают высокой мощностью переработки. Используя такие устройства, можно приготовить сок из различных фруктов, ягод, овощей. Также они позволяют получать сок даже из побегов растений.

Ещё соковыжималки можно классифицировать на три группы в зависимости от уровня производительности:

• Бытовые. Устройства, которые используются для получения небольшого количества сока. Их отличает невысокая мощность и простота управления.
• Профессиональные и полупрофессиональные. Такие модели обладают повышенным запасом мощности и производительностью. С их помощью можно получать гораздо больший объем сока. В них используются достаточно мощные двигатели, работающие на больших оборотах. При помощи профессиональных соковыжималок можно получать от 10 до 70 кг сырья за час работы.
• Промышленные соковыжималки. Это устройства, обладающие впечатляющей мощностью, которая позволяет им перерабатывать за относительно короткое время тонны фруктов, овощей и ягод.

Основные критерии выбора

Как выбрать соковыжималку для яблок из всего этого многообразия? Сделать это будет легко, если помнить следующее:

1. Для моделей с широким загрузочным отверстием нарезать плоды не требуется. Их обычный диаметр — 65-80 мм.
2. Для повседневных задач центробежной соковыжималке достаточно мощности 350-400 Вт, а шнековой — 150 Вт. Для широкогозагрузочного отверстия и особо крупного объёма яблок необходима мощность 400-1200 Вт. Устройства с такой мощностью готовят на 30% больше сока, чем другие.
3. Чем больше оборотов в минуту совершит сепаратор (только для центробежных моделей), тем больше выход жидкости. Популярностью пользуются модели с 16-21 тысячами об/мин, но при 8-10 тысячах теряется меньше всего полезных веществ.
4. Корпус и внутренние детали хорошей соковыжималки, особенно сетка-фильтр центрифуги и шнек, отлиты из нержавеющей стали. В таком случае сок меньше окисляется, а агрегат служит дольше. Сам фильтр должен быть тонким со множеством маленьких дырок.
5. Чем больше ёмкости для жмыха и для сока (стандарт – 1 л), тем дольше прибор функционирует без перерыва. Чем объёмнее загрузочный резервуар, тем больше яблочного сока вы получите за один подход. Объем от 1,5-2 л соответствует ведру яблок. Съемные резервуары легко и быстро чистятся.
6. Пеносепаратор очищает яблочный сок, убирая лишнюю пену. У центробежных приборов сепаратор бывает двух видов: цилиндрический (более качественный отжим) и конический (есть кнопка для удаления отходов).
7. Если места мало, следует выбирать устройство без ёмкости для сока.
8. Прибор с резиновыми элементами на ножках меньше создает вибрацию, что актуально для высокомощных центробежных устройств.
9. Для максимального отжима, оставшаяся после центробежного устройства мякоть, помещается в шнековое.
10. Лучшая соковыжималка для яблочного сока или пюре должна иметь длительный срок службы.

Существуют также насадки для отжима сока, которые надеваются на электрические мясорубки. Функция отжима встречается и в кухонных комбайнах.

Каждый покупатель самостоятельно определяет, какая соковыжималка лучше подойдёт для отжима яблочного сока в его случае. Зависит это от количества яблок, их сорта, нужного качества сока и суммы денег, которую планируется потратить на приобретение агрегата. Для домашнего использования подойдет и самодельная соковыжималка.

https://youtube.com/watch?v=TM6yqhcrgKc

№8 – Scarlett SC-JE50S16

Цена: 2 990 рублей

Популярная в России модель. Широкая горловина решения позволяет погружать в устройство плоды целиком. Также есть пеносепаратор, из-за которого сок получается чистым без пены. Управление незамысловатое – всего две скорости, между которыми легко переключаться. Плотная фиксация на поверхности во время работы гарантирована за счет резиновых ножек на дне.

В комплекте с прибором поставляется щеточка для чистки, есть защита от случайного выключения. Резервуар под мякоть обладает объемом 1л, поэтому очищать его придется не так уж часто. Проанализировав обзоры владельцев, мы не нашли упоминаний существенных минусов. 

Scarlett SC-JE50S16

№7 – БелОМО СВПП-301

Цена: 4 400 рублей

Одна из лучших соковыжималок для яблок от отечественной фирмы. Ее главной особенностью является умение подавать сок прямо в стакан, а также неубиваемость – в отзывах полно сообщений, сообщающих о том, как прибор остается целым и невредимым спустя несколько лет эксплуатации. Вдобавок она спокойно выдерживает интенсивные нагрузки и легко может переработать два мешка яблок за полдня.

В эксплуатации прибор прост, разберется даже новичок, который никогда не имел опыта с соковыжималками или представитель старшего поколения далекий от современной техники. Сетевой шнур длинной 1.5 метра избавляет от необходимости думать о переходнике, а корпус из пластика не издает посторонних запахов при нагреве. Существенных изъянов нет.

БелОМО СВПП-301

Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов

В последнюю категорию входят модели с большой производительностью. Это оптимальный вариант для дачников, которые выжимают сок в загородном доме сразу после сбора урожая. Модели отличаются широкой горловиной, шумной работой и тяжелым весом.

БелОМО

Рейтинг: 4.8

Модель БелОМО известна под названием «Садовая». Она умеет выжимать сок почти в промышленных масштабах. Это оптимальный вариант для заготовки напитка на всю зиму. Скорость переработки – 50 килограммов яблок в час. За минуту выходит 830 граммов сока. Его чистота составляет от 82 до 92 процентов.

Устройство не рассчитано на мягкие плоды. Из-за них получается густая каша, и летят брызги. Мощность мотора – 250 Вт. Модель довольно громоздкая, она сильно вибрирует и шумит. Зато цена у нее вполне адекватная.

Достоинства

• длительная работа без перерыва;
• быстрое получение сока;
• насадка для шинковки.

Недостатки

• громоздкость;
• шум.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Рейтинг: 4.7

Соковыжималка «Салют» идеально подходит для дачников, которые хотят баловать своих домашних натуральным соком круглый год. Прибор имеет простой дизайн, зато способен производить до 60 литров сока за 60 минут с чистотой более 90 %.

Отзывы о товаре довольно противоречивые. Положительно говорят о соковыжималке те, кто приноровился к ее работе и внимательно прочитал инструкцию. Обладатели модели в восторге от того, что не нужно нарезать плоды и вырезать сердцевину. Некоторые владельцы указывают, что прибор неудобно мыть, а остатки приходится удалять вручную. Цена изделия начинается от 5590 рублей.

Достоинства

• длинный сетевой шнур (1,7 м);
• сухой жмых;
• не нужно нарезать плоды;
• высокий уровень производительности.

Недостатки

• неудобная чистка;
• сильный шум;
• остатки удаляют руками.

Нептун КАЖИ.332215.001

Рейтинг: 4.6

Агрегат от производителя из Ставрополя «Нептун» предназначен для выжимки жидкого продукта из твердых фруктов. Он помогает быстро преобразовать обильный урожай в напиток. В час прибор выдает около 60 литров сока. Особого внимания заслуживает надежный двигатель мощностью 320 Ватт, автоматический отвод макухи в контейнер.

Прибор способен непрерывно работать в течение 60 минут, а готов к процессу выжимания уже через десть минут отдыха. Пользователи отмечают, что для сока не требуется извлечения яблочной сердцевины. Это не может не радовать. Однако им не нравится шумная работа и много мякоти в соке. Цена изделия вполне соответствует качеству. Она варьируется от 4690 до 5650 рублей.

Достоинства

• продолжительная работа без перерыва;
• надежный и мощный двигатель;
• автоматический отвод жмыха;
• защита от включения в случае некорректной сборки.

6 советов при выборе соковыжималки для яблок

Соковыжималка для яблок большой производительности должна быть не только мощной, но и удобной.

	Совет 1: широкое горлышко (желоб) Как пользоваться: Нарезать большие фрукты на части очень затратное время. Особенно если объем составляет более одного ведра. Лучше приобрести соковыжималку с широким диаметром желоба, куда просунется целое яблоко
	Совет 2: производительность мотора Количество оборотов в минуту, а также мощность двигателя зависят от вида соковыжималки. Для сравнения: Шнековые при 150 Вт имеют 80-120 оборотов в минуту. Центробежные при 220 Вт имеют 1380 оборотов в минуту. Для приготовления сока из 50-70 кг яблок этого вполне достаточно
	Совет 3: автоматический выброс жмыха Аппараты с функцией автоматического выброса жмыха удобны тем, что их не нужно разбирать, чтобы почистить: Отходы выходят через специальное отверстие (трубочку) и попадают в подложенную емкость
	Совет 4: устойчивость во время работы Очень неудобно, когда машинка скачет по столу во время отжима твердых плодов. Поэтому стоит обратить внимания на полезные элементы: прорезиненные ножки, присоски, противоскользящее дно
	Совет 5: функция «капля-стоп» Благодаря функции «капля-стоп» вы не потеряете драгоценные капли и не запачкаете поверхность стола. Разновидности: Клапан на носике. Поворачивающийся вверх носик. Электронная блокировка
	Совет 6: легкое мытье Для быстрого и комфортного обслуживания, соковыжималка должна легко разбираться и собираться, чтобы без труда почистить загрязненные места. Иначе, очень скоро в ней появится плесень
	Совет 7: прочные материалы Обращайте внимания на материал корпуса и деталей. Центробежная соковыжималка для больших объемов сока должна соответствовать мощности мотора и не «звенеть» по швам во время использования. Центрифуга всегда изготавливается из нержавеющей стали. Шнековые приборы имеют незначительную нагрузку, поэтому некоторые детали могут состоять из прочного пластика

История возникновения стиля

История моды относит возникновение богемного шика к 60-м годам ХХ века. Он сформировался под влиянием идей французской богемной контркультуры и взглядов английских живописцев-прерафаэлитов. Последние известны в дизайне как основатели «художественного платья», черты которого четко прослеживаются в современных моделях платьев в стиле бохо.

Сразу было подмечено сходство с модой хиппи. Наряды и здесь, и там выстраивались на одних и тех же элементах гардероба: многоярусных юбках; рубашках, заимствованных из народных костюмов; рваных джинсах. И весь этот шик обильно декорируют бохо украшения – серьги, этнические браслеты и т.п.

Но модный образ – это не только внешние черты, это ещё и идеология. Этим приверженцы богемного шика и отличались от «детей цветов»: их гардероб формировался на идеях самовыражения и поиске свежих линий, тогда как для хиппи декоративность костюма была конечным результатом и служила проявлением наивной радости. К тому же, в те времена boho шик был несколько закрытым, элитарным, а хиппи – демократичным. Тем не менее, эти два модных направления часто ассоциируются друг с другом.

Современной интерпретацией богемного шика модное сообщество обязано Кейт Мосс, известной актрисе и супермодели

Что здесь сыграло свою роль – попытки самовыражения или усталость от глянца и гламура – уже неважно. Но именно Кейт первой показала миру свои невероятные наряды из этнических и полуспортивных вещей

Её примеру последовали и другие теле- и кинодивы (Сиенна Миллер, Кирстен Данст), а «мужской» шик-иконой абсолютно заслуженно считается Джонни Депп.

Такое явление не прошло мимо законодателей высокого подиума и модных критиков. И вечно жаждущие новизны и экзотики fashionista быстро подхватили тенденцию. Бохо стал развиваться на всех уровнях, подминая под себя целые субкультуры. Это коснулось японского течения mori girl, стимпанка, европейских эко-тенденций, фэнтези-косплея и подвижников исторической реконструкции. Так за довольно короткий период молодой модный жанр успел перерасти в жизненную философию.

Лучшие соковыжималки для яблок до 10000 рублей

Сравнительная таблица характеристик и цен

Ниже представлены технические характеристики лучших шнековых соковыжималок из нашего рейтинга. Перед покупкой рекомендуем внимательно изучить их, и выбрать именно ту модель, которая подходит лично вам.

Модель	Мощность, вт	Объем, л	Максимальная скорость вращения, об/мин	Размеры, мм	Цены, от
Oberhof DRUCKEN Q-12	400	0.5	48	386×354.4×317.5	9990
UNIT UCJ-419	150	0,6	65	445x230x150	4479
Oberhof DRUCKEN Q-4	200	0.5	85	380x270x200	5990
Kitfort KT-1102	150	1	80	260x140x420	6699
Oursson JM7002	240	1	65	240x210x480	9190
Gorenje JC150FW	150	0,9	32	445х180х220	5340
Panasonic MJ-L500	150	0,4	45	190х180х430	16990
Kitfort KT-1104	240	0,25	70	245x205x490	11690
REDMOND RJ-912S	580	1	60	220x190x460	10999
RAWMID JDV-03	240	0,5	65	444х250х350	14280
Hurom Alpha Plus HZ-SBE19/LBE19/EBE19	150	0,5	43	236x205x407	39800
Mirandi J-100	200	1	55	165x460x190	16000
smeg SJF01	150	1	43	170,6×269,6×412,6	36190

Лучшие комбинированные модели

Самые функциональные соковыжималки создают на базе центробежных моделей. Их оснащают дополнительными насадками, расширяющими сферу использования приборов, а заодно и перечень продуктов, с которыми могут работать эти мини-комбайны.

Bork S810 – полупрофессиональная выжималка-блендер

4.9

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Уникальный аппарат, который и выжималкой-то не назовешь, производитель окрестил сокоблендером. Со стандартной роторной насадкой в нем можно получить вкусный напиток из сочных ягод, а плоды с большим количеством мякоти в смузи превратит комплектный шейкер. Также в наборе идет специальный кувшин, отделяющий пенку, и поворотная насадка на подающий желоб, чтобы сок можно было сразу наливать в стакан.

Мощный блендер на 1,8 кВт легко справляется даже с орехами и льдом, а в его память заложено 8 автоматических программ, не требующих от пользователя никаких дополнительных действий. Внутри кувшина под основными лезвиями установлены горизонтальные ножи – они предназначены для перемешивания, чтобы в готовом блюде или напитке не оставалось крупных кусочков.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Импульсный режим;
• Не окисляющееся покрытие ножей;
• Регулируемая скорость отжима;
• Прозрачный сок без мякоти и пенки;
• Автоматическое отключение в режиме блендера;
• Экстренная остановка при открывании крышки.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• Шумная работа.

Модель S810 у Bork, не самая свежая, но наиболее удачная. А недавно производитель обновил эту серию, выпустив коллекцию соковыжималок Gold, украшенных 24-каратным золотом. Правда, напыление наносится только по заказу и увеличивает стоимость прибора в 2,5 раза.

Novis Vita Juicer – с автоматическим выбором скорости

4.8

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Симпатичная соковыжималка в духе ретро заслуживает звания самой функциональной и умной роторной модели. Ее можно использовать для приготовления соков, фруктового пюре или в качестве электрического цитрус-пресса. В зависимости от плотности плодов прибор сам подбирает подходящую скорость, а для лимонов и апельсинов скорость вращения привода и вовсе снижается до 100 об/мин.

Продукты здесь не скачут по камере, даже толкателем поправлять их особо не приходится: наклонные лезвия диска хорошо захватывают куски фруктов и ягод. Есть в этой модели и другие удачные решения, например антивибрационные ножки и подъемный желоб, который легко переводится в верхнее положение, чтобы готовый сок не капал на стол.

Достоинства:

• Монолитный алюминиевый корпус;
• Все пластиковые элементы – из прочного тритана;
• Автоматическая настройка скорости;
• Импульсный режим для лучшего измельчения твердых плодов;
• Допускает мытье в ПМ;
• 3 года гарантии.

Недостатки:

Нет сброса жмыха.

Vita Juicer – соковыжималка для одного. Она функциональна, хорошо справляется с большинством овощей и фруктов, но после приготовления каждой порции сока, смузи или пюре, ее придется останавливать, вручную удалять жмых и мыть терку.

Дома квартала «Чемпионов»

Где применяются полипропиленовые трубы

Особенности планировки

О системах заземления

Применяют несколько систем заземления, обозначаемых комбинацией букв. Буквы имеют следующее значение:

• I: изолированный проводник;
• N: имеется подключение к глухозаземленной нейтрали;
• Т: имеется подключение к заземляющему проводу.

Основных видов систем заземления три:

1. Тип IT — система с изолированным нейтральным проводом. В данной системе провод заземления изолирован от нейтрали либо контактирует с ней через резистор с высоким номиналом или воздушный промежуток. В жилых домах не применяется. Предназначена для подключения приборов, предъявляющих особые требования к безопасности и стабильности. В основном используется в лабораториях и лечебных учреждениях.
2. Тип TT — система с независимыми заземлителями. Оптимальный вариант для частных и хозяйственных строений. Предусматривает использование двух заземлителей – для источника электротока и металлических элементов системы, не имеющих защиты. Провод заземления (РЕ) в этой системе независим, а его работоспособность на участке между оборудованием и трансформатором улучшена. Возможны сложности при подборе диаметра для собственного заземлителя. Этот недостаток компенсируется путем устройства системы защитного отключения.
3. Тип TN. Провод заземления в такой системе совмещен с нейтралью, потому при пробое фазы на корпус происходит КЗ и автомат разъединяет цепь. Этим обеспечивается высокий уровень безопасности.

Различные системы заземления

Системы TN получили наибольшее распространение. Есть три их подвида:

1. TN-S: вариант с нулевым и разделенным рабочим проводником. С целью повышения безопасности вместо одного нулевого провода применяется два: один используется как защитный, второй — как нейтральный с подключением к глухозаземленной нейтрали. Такая система обеспечивает наилучшую защиту от поражения током.
2. TN и TN-C-S: вариант с PEN-проводом и парой нулей. К оборудованию подключается нулевой провод, расщепленный на жилы PE и N.
3. В TN-C-S после разделения устанавливается второй заземлитель, чем обеспечивается бесперебойная работа системы.

Достоинства системы TN:

• устройство довольно простое;
• осуществляется защита от разрядов молнии;
• для защиты проводки достаточно установить автоматы от замыкания.

Недостатки:

• существует вероятность перегорания нуля снаружи с последующим пробоем металлических корпусов оборудования;
• требуется оборудование для уравнивания потенциалов.

Система TN мало подходит для сельских населенных пунктов.

От правильности организации заземления подчас зависят жизни людей. Под организацией подразумевается не только устройство, но и своевременный контроль сопротивления заземлителя. Из-за окисления или изменения параметров грунта оно может оказаться завышенным, вследствие чего защитный эффект заземления будет утрачен.

Литература

• Войнаровский П. Д.,. Электрические измерительные аппараты // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Л.И. Байда, Н.С. Добротворский, Е.М. Душин и др. «Электрические измерения», М, «Энергия», 1980г.

В Викисловаре есть статья «амперметр»

ГОСТISO

Это заготовка статьи по стандартизации или метрологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Топ-1. Philips HR1837 Viva Collection

Рейтинг (2020): 4.82

Учтено 268 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend, DNS, OZON, Citilink

• Номинация

  Самая компактная

  Эта модель — самая лёгкая и компактная соковыжималка в подборке. Её размеры: 20/20/31 см (Ш/В/Г), а вес составляет всего 2.64 кг.

• Характеристики
  • Средняя цена: 15499 руб.
  • Страна: Нидерланды
  • Тип: центробежная
  • Мощность: 500 Вт
  • Количество скоростей: 1
  • Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 1 л

Маленькая, красивая и довольно производительная для своих размеров соковыжималка. «Ест» всё, из чего владелец только захочет приготовить сок: яблоки, фрукты, овощи и ягоды. Исключение — бананы и манго, авокадо. Модель работает на 1 скорости: сырьё перерабатывается быстро на максимальных оборотах. Так же HR1837 Viva Collection не требует серьёзных усилий в уходе. Достаточно разобрать её сразу после использования и промыть водой. Из недостатков владельцы выделяют узкую горловину, а также периодические проблемы с качеством сока. С первым минусом приходится мириться, а вот второй решается более тщательной чисткой сетки, опорожнением резервуара под жмых и тщательным выбором сырья.

Плюсы и минусы

• Компактные размеры: подходит даже для небольшой кухни
• Рабочие детали обрабатываются без особых усилий
• Лёгкая

• Узкая горловина для загрузки
• Иногда в сок попадают частички непереработанного сырья

Сравнение характеристик Топ-3 участников

Philips HR1837 Viva Collection	Mirandi J-100	Bosch MES4010
Средняя цена: 15499 руб.	Средняя цена: 14900 руб.	Средняя цена: 12990 руб.
Страна: Нидерланды	Страна: Китай	Страна: Германия
Тип: центробежная	Тип: шнековая	Тип: центробежная
Мощность: 500 Вт	Мощность: 200 Вт	Мощность: 1200 Вт
Количество скоростей: 1	Количество скоростей: 7, до 55 об/мин., реверс	Количество скоростей: 3
Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 1 л	Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 1 л	Автоматический выброс мякоти: есть

Состав и виды

Какая соковыжималка лучше: разновидности устройств

Существует два вида соковыжималок – шнековые и центробежные. Какой лучше всего выбрать агрегат, можно решить после изучения сильных и слабых сторон каждого типа устройства.

Классическим прибором для отжима сока является центробежная соковыжималка, принцип работы которой основан на использовании центробежной силы. В специальную емкость осуществляется загрузка плодов, которые попадают на специальную терку, расположенную в нижней части сепаратора, где происходит их измельчение до консистенции пюре.

Полученная масса под действием центробежной силы, которая возникает в результате быстрого вращения центрифуги, отбрасывается на боковые стенки сепаратора, которые представлены в виде мелкоячеистой сетки. Сквозь множество отверстий сок стекает в приемную емкость, а жмых отводится в специальный контейнер. Это осуществляется в автоматическом режиме.

Центробежная соковыжималка — классический прибор для отжима сока.

Сепаратор может быть конического или цилиндрического типа. В первом случае устройство способно обеспечить степень отжима до 70%, при этом жмых отводится в специальный контейнер автоматически. Благодаря цилиндрическому сепаратору соковыжималка способна отжать до 95% сока из обрабатываемых плодов. Жмых из таких устройств удаляется вручную, что снижает уровень их производительности.

Центробежные соковыжималки просты и удобны в работе. Это достигается благодаря наличию широкой загрузочной горловины, что исключает необходимость предварительного измельчения плодов, которые подлежат обработке. Это важный критерий при решении вопроса, какую соковыжималку лучше выбрать для яблок.

Обратите внимание! Соковыжималка центробежного типа работает на высоких оборотах, которые достигают 10-12 тыс. об/мин

Благодаря такой скорости обеспечивается быстрая переработка большого количества продукции в считаные минуты, что способствует высокой производительности устройства.

Соковыжималка может непрерывно функционировать на протяжении 30 минут, после чего необходимо сделать перерыв. Однако существуют модели, которые могут работать без остановки до завершения процесса переработки плодов.

К преимуществам центробежных соковыжималок также можно отнести широкий ассортимент устройств и их доступную стоимость.

Широкий ассортимент устройств и доступная стоимость — главные преимущества центробежных соковыжималок.

3 Smeg SJF01

Это еще одна шнековая модель в нашем рейтинге, которая получила массу положительных отзывов за винтажный дизайн и современную конструкцию. Неслучайно слоган глобального бренда Smeg, представленного в 19 странах мира, звучит как «Технологии и стиль», а соковыжималка модели SJF01 в 2016 году получила престижную награду Good Design Award от Чикагского музея архитектуры и дизайна. Она принадлежит к дизайнерской серии «Стиль 50-х» и так же изящна и экстравагантна, как женские образы тех времен. Покупателям предоставляется выбор из 4 актуальных цветов – красного, голубого, кремового и черного, что позволяет укомплектовать кухню или бар устройством, полностью соответствующим их интерьеру.

Однако внутри прибора нет и намека на ретроградность – в нем используются инновационные материалы и заложены новейшие технологии. Так, соковыжималка работает по технологии SST, то есть на низких оборотах, сохраняя структуру и высокую пищевую ценность напитка. Чаша для сбора сока выполнена из небьющегося ультрасовременного материала Tritan, одобренного FDA и EFSA, а чаша отжима и шнековый вал – из высокопрочного и биологически безопасного пластика ULTEM, который используется также в аэрокосмической и оборонной промышленности. Высококачественные комплектующие, в т. ч. двухфазный двигатель, обеспечивают устойчивость, тихоходность и долговечность конструкции. Работать с ней легко и приятно: есть 2 ситечка и рычаг управления концентрацией сока, функция реверса, кулинарная книга с рецептами, щетки для очистки. И несмотря на низкую скорость вращения шнека, производительность соковыжималки достаточно большая, чтобы за 30 мин. получить более 7 л «живого» сока.

12 лучших соковыжималок для яблок — 2019 года (Топ 12)

Настоящий натуральный яблочный сок – далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки. А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.

Остаётся насущный вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

• Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
• Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
• Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

Центробежные соковыжималки

Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент – высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство – быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).

Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.

Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:

Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.

Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.

Шнековые соковыжималки

Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой. Универсальность – главный козырь.

Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью. При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.

Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте несколько популярных и вполне доступных моделей.

Где найти такие вещи?

Правила ухода за вещами из нейлона