Базилик трава. выращивание базилика. уход за базиликом

Полезные свойства травы и содержание витаминов

Почему именно базилик является культурой, которую старается вырастить у себя на участке каждый фермер? Дело в том, что свежая трава имеет огромное количество полезных веществ. При употреблении в пищу сразу же после того, как она будет скошена, организм получает массу витаминов и минералов. Большое количество аскорбиновой кислоты и витамина А, огромное содержание почти всех витаминов группы В и РР, эфирные масла и полезные кислоты – это только небольшая часть того, что содержится в листья и стеблях данной пряности.

Содержание эфирного масла (именно оно является залогом насыщенного запаха и вкуса культуры) в период вегетации на 4-5 неделе достигает 2% в стебле и до 21% в семенах. Сок растения содержит в большом количестве следующие элементы: камфару, линалол, цинеол. Рекомендовано для лечения многих сердечнососудистых заболеваний, а также для профилактики хронических заболеваний. Издавна растение использовалось как хорошее жаропонижающее средство, а также лекарство от инфекционных заболеваний. При регулярном употреблении в пищу существенно повышает иммунитет человека, препятствует распространению воспалительных процессов.

Из сока базилика делается много болеутоляющих лекарств, так как содержащиеся в нем компоненты быстро воздействуют на поврежденные рецепторы (имеет локальное воздействие). Людям с проблемами пищеварения (в том числе больным язвой и гастритом) рекомендуется постоянно включать эту пряную траву в рацион. Она не только «облегчает» желудок и кишечник, но и способствует активному выделению необходимых для переваривания и усвоения пищи ферментов. Рекомендуется при спазмах и метеоризме, положительный эффект можно заметить практически сразу же после употребления зелени базилика в пищу.

Сухая смесь часто используется для приготовления расслабляющей ванны. В турецких хаммамах пряная трава является неотъемлемым компонентом, который позволяет максимально расслабить тело, открыть поры. Считается, что таким образом можно вывести большое количество шлаков из организма и тонизировать мышцы тела.

Почему я решил посадить базилик

Каждый год не забываю сажать небольшую грядку базилика – ароматной пряности из Индии. Ее вкус преображает мясные блюда, супы, гарниры, летние салаты. Ценится базилик и по другим причинам:

1. Повышение аппетита, улучшение пищеварения.
2. В народной медицине применяется в качестве обезболивающего, жаропонижающего, антимикробного средства.
3. Улучшение кровообращения, деятельности дыхательной системы.
4. Стабилизация уровня глюкозы в крови.
5. Пряность способствует восстановлению сил.
6. Противодействие свободным радикалам (вредным веществам, провоцирующим развитие раковых клеток).
7. Антивозрастной эффект при регулярном употреблении в еду.
8. Профилактика респираторных инфекций, камней в почках.

Для садовода важно, что базилик – нетребовательная культура. Он отлично себя чувствует и в качестве домашнего растения на подоконнике

Чтобы регулярно собирать «букетики» душистой травы, нужно обеспечить ее следующим:

• солнечный свет;
• тепло;
• умеренная увлажненность;
• легкий, рыхлый субстрат.

Пика своего развития в российских условиях растение достигает в июле-августе. Раньше собирать не рекомендую – они отличаются слабыми вкусовыми качествами. А к середине лета в листовых пластинах эфирные масла наиболее концентрированы, что делает базилик приятно терпким и необыкновенно ароматным.

Когда сеять базилик на рассаду в 2020 году: оптимальные сроки

Когда сажать семена базилика на рассаду, в каком месяце? Оптимальные усредненные сроки посадки культуры на рассаду — март, апрель.

Выбирать время посева нужно исходя из периода, когда можно высаживать растения в открытый грунт. Дело в том, что данное растение является теплолюбивым, поэтому рассаду нужно пересаживать, когда наступят оптимальные погодные условия, пройдет угроза возвратных ночных заморозков.

При выборе подходящего времени для посадки базилика следует учитывать климатические условия разных регионов:

• в Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — сажать можно в начале апреля (высаживать в открытый грунт во второй половине мая);
• в Южных регионах — в начале марта (высадка на постоянное место в начале мая);
• в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — сеять лучше в середине апреля (пересаживать в открытый грунт в начале июня).

Кстати, удачной идеей будет посев по лунному календарю. Подходящие сроки посадки базилика в 2020 году:

• Благоприятные дни:
  • в феврале -1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29;
  • в марте — 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 29, 30, 31;
  • в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25;
  • в мае — 2, 3, 4, 8, 9, 11, 12, 16, 17, 18, 19.
• Неблагоприятные дни:
  • в феврале — 9, 21, 22, 23 число;
  • в марте — 9, 19, 20, 21, 24;
  • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23.
  • в мае — 7, 13, 14, 22.

Правильная сушка

Когда урожай собран, его нужно просушить. Делать это можно разными способами:

• На открытом воздухе. Листья промывают, убирают мусор, раскладывают на полотенце. После того как вода стечет, их укладывают на противень. Если листья крупные, лучше собрать их в пучки, связать и развесить сушится на веревке в теплом помещении.
• В духовке. Чистые и высушенные листья выкладывают на противень и отправляют в духовку, разогретую до 400˚С на 2 часа.
• В микроволновке. Для сушки травы прибор включают на всю мощность и оставляют в нем растение на 3 минуты.

Определить готовность базилика можно вручную. Если он полностью просушен, зелень будет крошится в руках. Для хранения пряности подойдут стеклянные банки или пакеты из бумаги.

Когда высеивают семена на рассаду

Сроки посадки семян определяются исходя из климатических условий региона. Базилик — теплолюбивое растение. Он плохо развивается при температуре воздуха ниже плюс 20°C, оптимальные условия для нормальной вегетации — плюс 20-28°C.

• Если в конце мая в регионе устанавливается жаркая погода, а ночные заморозки отсутствуют, то семена высевают в конце марта.
• Если жаркая погода устанавливается только в середине июня, то сроки посадки семенного материала откладывают до середины апреля.

От посева до высадки ростков в открытый грунт должно пройти 40-50 дней. Садить семена в более ранние сроки (в феврале) имеет смысл только в том случае, если культура будет выращиваться в отапливаемой теплице.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

В общем, чтобы организовать на подоконнике огородик из базилика, подойдут любые сорта, но предпочтительнее выбирать низкорослые и пучкообразные.

• Аромат ванили – среднеранний сорт (50-60 дней от всходов до пригодной в пищу зелени), листья тёмно-фиолетовые с ванильным запахом.

• Василиск – раннеспелый сорт (46-50 дней), пригодный для горшечной культуры. Растение зеленое, компактное, высотой 18-20 см. Отличается гвоздично-перечным ароматом.

• Гвоздичный аромат – декоративное растение с мелкими зелеными листьями и гвоздичным запахом.
• Гурман анисовый – среднеспелый сорт (60 дней), округлое зеленое растение с мелкими яйцевидными листьями и анисовым ароматом.
• Гурман мятный – раннеспелый сорт (45-50 дней), с обильными темно-зелеными глянцевыми листьями и ароматом ментола.
• Маркиз – среднеспелый сорт (65 дней) для горшечной культуры. Листья овальные с редкими зубцами, зеленые, запах гвоздично-перечный.
• Компатто – среднеспелый сорт (60 дней) высотой 20-30 см, листья мелкие и зелёные, с перечным ароматом.
• Свежесть – среднеспелый зеленый сорт (55-60 дней) с ароматом лимона.

Знаете ли вы? Украинские народные названия базилика душистого: василёк пахучий, васильки душистые, васильник, василько, васильки церковные. «Василёк» в русском языке – это растение из рода Астровые, по-украински – «волошка».

Когда и как сажать базилик

Чтобы культура прижилась в открытом грунте, сажать нужно при следующих условиях:

• температура почвы +15 °С и выше;
• минула угроза ночных заморозков.

Базилик можно вырастить в теплице. Посев в таком случае осуществляется с середины мая. Как сажать базилик на огороде:

• провести борозды глубиной 1,5 см на расстоянии 25 см друг от друга;
• полить;
• разложить семена через 1–2 см;
• присыпать землей;
• накрыть целлофаном или агроволокном (в теплице не накрывать);
• при появлении всходов (через 10–12 дней) снять.

Как высаживать растение в открытый грунт смотрите видео:

Выращивание без земли

Базилик можно сажать без земли – в самокрутку. Этот способ подходит для раннеспелых сортов и для выращивания рассады до 1-й пикировки. Понадобятся:

• туалетная бумага;
• полоса целлофана шириной как туалетная бумага;
• пульверизатор;
• стакан с теплой водой;
• семена базилика.

Как сажать:

• расстелить пленку на ровной поверхности;
• сверху постелить 4 слоя бумаги;
• хорошо смочить из пульверизатора;
• разложить семена на расстоянии 2 мм друг от друга вдоль верхнего края, отступив от него 2 мм;
• свернуть трубочкой – самокруткой;
• поставить в стакан водой, уровень которой должен быть не более 0,5 см;
• убрать в тепло.

Через 4 дня семена начнут прорастать, их нужно вынести на свет. Край бумаги должен быть постоянно в воде, чтобы корешки не подсохли. Растения будут питаться тем, что заложено в семечке, поэтому их нужно рассадить в грунт через 10–14 дней после всходов.

Читайте статью: как вырастить базилик на подоконнике.

Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях

1. Для высадки наиболее подходит начало марта, тогда вам не придется подсвечивать растения. Возьмите семена и замочите их на пару часов в растворе марганцовки. Подготовьте горшок с почвой, как описывалось выше. Высадите семена, отступая друг от друга по 3-5 сантиметров, присыпьте их примерно одним сантиметром земли.
2. Затем закройте горшок пакетом или колпачком из пластика, этот «парник» снимайте только тогда, когда появятся первые всходы. Удерживайте горшочек с семенами в теплом месте.
3. После снятия крышки перенесите ростки в хорошо освещенную зону. Если вы высаживали семена в осенний период, до для молодого кустика необходима искусственная подсветка. Для этого используйте лампу дневного света, направляя ее на ростки 8-10 часов в сутки. Такая процедура ускорит рост растений.
4. Когда ростки станут длиннее, и появится второй венчик листков, рассадите растения по отдельным контейнерам большего размера.
5. С этой стадии необходимо увеличить время искусственной подсветки до 12 часов. Растения нельзя слишком обильно поливать и подкармливать. Когда появится третий венчик листочков, раз в 7 дней утром или днем опрыскивайте молодой базилик водой комфортной температуры.

Как ухаживать?

В теплице

Базилик замечательно растет на грядках, в горшках, но выращивание пряности в теплице имеет несколько преимуществ:

• базилик быстрее растет, так как защищен от перепадов температур и вредителей;
• возможность иметь урожай в любое время года;
• растение прекрасно соседствует с другими овощными культурами.

Для выращивания базилика применяются отапливаемые теплицы, а также легкие парники без подогрева.

Для выращивания в теплице подходят сорта:

• анисовый;
• тайская королева;
• мулен-руж;
• минимум.

В домашних условиях

Теперь рассмотрим, можно ли вырастить в домашних условиях. Существует несколько способов выращивания базилика дома. Один из них – это пересадка взрослого растения с грядки в горшок. Данный способ подходит для тех, у кого пряность растет на садовом участке

Для пересадки в горшок подходят молодые не цветущие кустики, которые нужно осторожно выкопать и вместе с земляным комом пересадить в цветочный горшок

Можно вырастить базилик методом черенкования. Для черенков подходят молодые побеги с взрослого растения, которые срезаются и помещаются в емкость с водой. После появления корешков черенок пересаживают в горшок с грунтом. В этом случае пряностью можно лакомиться в течение 3-4 месяцев.

Важно! Выращивание базилика в домашних условиях из семян займет больше времени, чем размножение черенками. Снять первый урожай удастся не раньше чем через полгода.

Специфика защитной системы пряности

Базилик — достаточно устойчивая культура к заболеваниям и вредителям. Растение в составе имеет большое количество эфирных масел, запах которых отпугивает насекомых

Вредные насекомые могут заинтересоваться пряностью в связи с соседствующими культурами.
Обратите внимание на то, что применение пестицидных препаратов на растении, как и на всех зеленных культурах, нежелательно. Период вегетации у него продолжителен

Урожай постоянно срезается для употребления в пищу. И степень содержания пестицидов в готовом продукте практически проконтролировать невозможно. Поэтому особое значение приобретают профилактические мероприятия.

Базилик — выращивание и уход в квартире

Посадка выполняется семенами по традиционной технологии с последующей пикировкой в отдельные горшочки. Еще один способ размножения зелени – черенками. Для выращивания берутся растения с корнями или без них. Боковые побеги срезаются острым ножом или ножницами на расстоянии 5-6 см от листового узла.

Верхушка ставится в стакан с водой на хорошо освещенный подоконник не под прямые солнечные лучи. Через неделю на стебле проклевываются корешки. Выглядят они как крошечные белые точки. Когда корни подрастут до 4 см, черенок высаживается в цветочный горшок.

Пряность при создании комфортных условий растет в квартире круглый год. Для этого требуется самое светлое и теплое место, полностью защищенное от сквозняков. Вознаграждение за труды – ароматный базилик, «царский» ингредиент для кулинарных блюд и народных лечебных рецептов.

Post Views:
1 000

Болезни и вредители

В домашних условиях проблемы у базилика возникают из-за обильного увлажнения почвенного грунта, некачественного семенного материала. В основном растение подвержено грибковых заболеваниям. При поражении черной ножкой стебель у корня чернеет, затем растение погибает. При признаках заболевания обработайте биологическим фунгицидом Фитоспорином М. Препарат нового поколения борется не только с черной ножкой, но и с серой гнилью. Чтобы обработать кустик против черной ножки, 100 г порошка разведите в стакане воды. Затем растворите 2 капли концентрата в воде (250 мл) для полива грунта и 15 капель для опрыскивания листвы.

Еще одно грибковое проявление – фузариоз, листья покрываются черными и коричневыми пятнами, затем желтеют и истончаются. Заболевание в большинстве случаев неизлечимо, заражение начинается с корневой системы. На начальной стадии опрыскайте крепким настоем луковой шелухи. Залейте шелуху кипятком в соотношении 1 к 4 и дайте настояться. Затем обработайте полученным раствором кустик. Если базилик не удалось спасти, больной экземпляр сожгите, почвенный грунт полейте раствором медного купороса.

Признаки серой гнили – серо-бурые пятна на листьях, они постепенно захватывают весь кустик. Грибковое заболевание опасное для растения. При первых признаках обрежьте пожелтевшие, деформированные и увядшие листья, места срезов присыпьте активированным углем. Если болезнь распространилась на весь кустик, обработайте Фитоспорином М.

Из вредителей опасна тля, поселяясь на листьях и побегах высасывает сок. При обнаружении насекомых на нижней пластинке листьев используйте биологический препарат Фитоверм. Разведите 1 ампулу в 0,5 л воды, налейте в пульверизатор и обработайте кустик. Из народных средств эффективен раствор уксусной кислоты, древесной золы, дегтярного мыла (10 г на 1 л воды).

Так выглядят пятна фузариоза на листьях базилика

Как посадить базилик на подоконнике

Существует три способа для получения комнатного урожая:

1. Посев семенами – это более длительный способ получения листьев, но при посеве нового растения оно будет постоянно давать урожай и развиваться.
2. Посадка черенков. Экономный и быстрый способ. Но при этом растение долго расти не будет, его жизненный цикл составит не более полугода. Но и здесь бывают исключения – при хорошем уходе возможна долгая жизнь черенка.
3. Пересадка взрослого растения из сада. Это самый удобный способ, но уже через месяц такой базилик зацветет и листья его потеряют свою ценность.

Следует рассмотреть более подробно каждый способ.

Посев семенами

Одним из важнейших факторов успеха является выбор сорта. Нужен такой, который предназначен для горшечной культуры. Или можно просто выбрать карликовый уличный вид, он также будет хорошо расти.

Рекомендованные сорта: Мятный, Василиск, Аромат ванили. Каждый из них отличается особым ароматом и послевкусием, как понятно из названий. Сорт Карлик – очень низкорослый и декоративный.

Перед посевом следует подготовить все необходимое:

• горшок, который будет достаточно широким и глубоким, не менее 10-15 см в глубину. При намерении высадить одновременно несколько сортов, лучше взять контейнер удлиненной формы, чтобы растениям не было тесно;
• почва. Подойдет легкий грунт для рассады, либо универсальный грунт из тех, что продаются в магазине;
• дренаж. Это совершенно необходимый элемент агротехники горшечной культуры. Если не выложить в горшок слой дренажной смеси, то отверстия в нижней части забьются почвой и корнями, вода будет застаиваться и растения погибнут. Это произойдет потому, что корням базилика требуется постоянный воздухообмен.

Дренаж насыпается в нижнюю часть горшка слоем 3-5 сантиметров. На него насыпается почвогрунт, не доходя до края примерно 5 см. Грунт выравнивается и проливается водой.

После того, как выбраны сорта, подготовлен горшок для растения, можно приступать к посеву.

Замачивание

Так как семена этого растения покрыты защитной пленкой, замедляющей их прорастание, то перед высеванием их замачивают. Они помещаются на салфетку, намоченную теплой водой. Накрываются второй салфеткой и заливаются тончайшим слоем воды на 2 суток. Жидкость нужно постоянно менять, чтобы ингибиторная пленка смылась. Тогда семена быстро прорастут в почве.

Семена необходимо замочить и продезинфицировать

После истечения 2 суток набухшие семена с помощью зубочистки или специального мягкого пинцета помещают на рыхлый грунт, который обильно смочен водой. Расстояние между семечками 2-3 см.

Засыпать семена тонким слоем, не более 1 см почвы. Затем опрыскать водой из распылителя, накрыть горшок пищевой пленкой или стеклом.

После посева горшок поставить на кухонный шкаф, где всегда тепло. Но требуется ежедневно проветривать его, чтобы не образовалась плесень. К концу недели лучше переместить в светлое место, чтобы всходы, которые покажутся из почвы раньше, не вытянулись.

Если семена куплены качественные, то через 7- 8 дней появятся первые всходы. Когда взойдет вся масса семян, нужно будет проредить их, выбрав самые крепкие. Оставить между растениями примерно 7-10 см. После прореживания добавляется грунт для того, чтобы тонкие всходы не упали, примерно 2 см. Не стоит загущать посадки, ведь мелкие проростки быстро наберут объем.

Посадка черенков

Если есть возможность срезать веточки со старых растений или взять отводку с покупного базилика, то можно поступить следующим образом:

1. Острым ножом срезать боковые веточки или верхушки.
2. Поставить их в воду на неделю, ежедневно меняя ее, можно добавить препарат «Корневин».
3. При появлении корешков высадить в горшок с рыхлым грунтом и обязательным дренажным слоем.
4. При появлении молодых листочков можно начинать снимать урожай.

Перевалка взрослого растения с гряды в горшок

Если летом на даче или в огороде рос базилик, то требуется выкопать его и переместить на подоконник. Для этого выбирается небольшое, но здоровое растение

Выкапывается из почвы с комом и осторожно отряхивается. Растение нужно тщательно осмотреть, чтобы на нем не было никаких вредителей и признаков болезней

Если они попадут в дом с огорода, то погибнет много комнатных растений, которые изнежены и имеют слабый иммунитет.

Такой экземпляр готов сразу к употреблению в пищу, но через 2-3 месяца он зацветет. Цветоносы необходимо сразу удалять.

Выбираем время, готовим условия

Оптимального времени для посадки не существует, поскольку должная культивация позволяет выращивать базилик на окне круглогодично, однако если вы впервые решились на высадку этой зелени дома, то стоит выбрать тот период, когда срабатывают биологические механизмы, отточенные самой природой: это время с последней декады марта и по последнюю декаду апреля. Да, многие скажут, что проще уж сажать яснотковые на даче, но, во-первых, не у всех есть дачи, а во-вторых, получать опыт надо тогда, когда это будет всего проще, то есть во время естественного роста и развития растения.

О последнем, кстати, стоит сказать отдельно: если уж вы решили выращивать зелень в домашних условиях, то накопайте земли на дачных грядках, в крайнем случае — с любого картофельного поля. Можно почву купить, однако в этом случае будьте готовы вносить большое количество подкормки: если вы накопаете землю на своем участке, то перед посадкой потребуется однократное применение минеральных удобрений, а если грунт будет покупной, то его придется дважды пролить раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (пропорция на литр воды: 20/50/15 грамм). Между поливом ещё не окультуренной почвы должно пройти минимум 5 суток, на третьи сутки почву необходимо тщательно перемешать. Так что всё-таки удобней пользоваться почвой с грядки под зелень, поскольку ее минеральный состав близок к необходимому.

Ящички или горшки стоит разместить на южной стороне, поскольку растение теплолюбиво и всегда тянется к солнышку: оптимальная температура для устойчивого роста составляет 22…24 градуса Цельсия. Конечно, можно высадить базилик и на балконе, однако стоит помнить, что при похолоданиях придется использовать укрывной материал, соответственно он всегда должен быть под рукой. Базилик, выращивание дома которого сопряжено с низкой инсоляцией, требователен к освещению: в зимнее время, когда световой день небольшой, его придется удлинить вплоть до 15-17 часов в сутки. Оптимальней всего будет создание освещения домашней грядки, для чего можно использовать не только люминесцентные ламы, но и галогеновые источники света. При использовании галогеновых ламп имейте ввиду, что он является еще и мощным источником теплового излучения, а значит вы рискуете перегреть свои кустики. Поэтому опытные садоводы используют галогеновый свет только в самые холодные дни и только если выращивают растение на балконе.

Популярные сорта базилика

Базилик может иметь фиолетовый, зеленый, лимонный цвет. А какие существуют виды и сорта?

• Раннеспелые сорта — срок созревания 40-50 дней, наиболее популярными сортами ранних видов являются Жемчужина Подмосковья, Карлик, Зеленый Ароматный, Гвоздичный, Лимончик.
• Среднеспелые — созревают за 60-70 суток, популярны следующие средние сорта: Аромат ванили, Карамельный, Москворецкий, Орион, Чародей.
• Позднеспелые — 80-90 дней, поздние сорта: Фантазер, Застольный, Мавританский, Маркиз, Шарм.

Если следовать всем правилам и рекомендациям, то можно без проблем вырастить рассаду базилика. Результат окупит все усилия — растениями можно будет любоваться, наслаждаться пряным ароматом и использовать в приготовлении еды.

Выращивание и уход за базиликом

Правильный уход за базиликом заключается в умеренном поливе. Во время заморозков базилик следует обязательно накрыть пленкой, иначе растение погибнет. После всходов базилик прореживают, оставляя около 10 растений на 1 м2.

Базилик требователен к полезным веществам. В течение лета растение подкармливают органическими и минеральными удобрениями. В середине июня дают первую подкормку. Вторую подкормку проводят в июле. Цветение начинается в начале августа. В этой фазе в базилике накапливается наибольшее количество ароматических и других полезных веществ. Для того чтобы продлить срок использования растения, куст выкапывают с комом земли и высаживают в ящики, которые можно поставить на подоконник. Листья базилика отрастают в течение зимы, и их можно употреблять в пищу.

Выращивание пряности – как получить рассаду

Что сделать, чтобы уже через 3-4 недели получить готовый к уборке базилик, как вырастить рассаду на балконе, как сэкономить на приобретении дорогого посадочного материала – эти и многие другие вопросы мучают каждого начинающего садовода. Конечно, проще всего работать с семенами – меньше мороки. Но, если вам необходимо как можно быстрее получить всходы и готовую продукцию, тогда лучше потратить немного сил и времени и заняться рассадой.

Для начала замочите семена в воде или стимуляторе роста на 8-9 часов, так как они очень долго всходят и имеют слабую жизненную силу. Перед тем, как поместить семена в почву, необходимо приготовить правильную смесь. Для этого в обычную плодородную землю добавляем 30% песка и 15% торфа. Главное, чтобы она была в результате рыхлой и хорошо пропускала воздух. Дренаж также является обязательным. Без него корни будущей рассады могут подгнивать, а земля будет намного плотнее за счет повышенной консистенции влаги. Семена должны находиться на глубине 1-2 сантиметра от поверхности, чтобы им было намного легче пробиваться к свету. Через 5-6 дней вы можете увидеть первые проростки.

После того, как все операции будут выполнены, и семя поместится в землю, можно накрыть горшок полиэтиленовой пленкой – это повысит температуру, сбережет влагу и ускорит процесс развития вдвое. Подкормка не является обязательной, если вы добавляли торф и перегной в грунт. Если же почва не достаточно плодородна, то можно использовать препарат Мастер или Террафлекс для подкормки (20-40 грамм на 10 литров). Через 40-55 дней рассаду можно высаживать в землю, и теперь ваш базилик успеет хорошо вызреть и дать неплохой урожай.

Пикировка ростков

Пикировкой называют процесс пересаживания ростков из общего контейнера в малые емкости. Это необходимо делать для того, чтобы у растений было достаточно пространства для формирования крепкой корневой системы.

Для рассаживания подойдут торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. На дне пластмассовых емкостей делают дырки для отвода избытка воды.

В емкости насыпают грунт того же состава, что и в общем контейнере. Рекомендуется на 5 кг земли добавить треть стакана древесной золы и столовую ложку комплексного азотного удобрения. Процесс пикирования проводится в следующем порядке:

Стаканчики заполняют землей и слегка уплотняют ее.
В центре делают ямки глубиной 4-5 см.
Растение в общем контейнере подкапывают обратным концом ложки или плоской палочкой, вынимают росток вместе с комочком земли

Это делают осторожно, чтобы не повредить корни.
Росток с земляным комом переносят в стаканчик, присыпают землей и слегка уплотняют ее.
При посадке нельзя засыпать землей стебель. Саженец будет болеть, его рост замедлится.
Почву в стаканчиках осторожно поливают.

Саженцы адаптируются и пойдут в рост через несколько дней. Через две недели их начинают закаливать. Для этого контейнеры ежедневно выносят в помещение с температурой 5-10 градусов, сначала на 5-7 минут. Постепенно время закаливания увеличивается до 2 и более часов. Закаливать базилик можно на веранде, в проветренной комнате (но не сквозняке).

Посадка базилика в открытый грунт

Базилик не очень капризен, поэтому его возможно вырастить в парнике и даже на грядке в открытом грунте безрассадным способом. Но всё-таки такой способ выращивания больше подойдёт для более южных районов.

В южных районах базилик можно выращивать безрассадным способом

Сроки посева

Это можно сделать, когда почва прогреется на глубину 5 см до температуры +15оС. По срокам ориентировочно это может быть начало мая в южных районах, в более северных — начало июня. Высевают семена под плёночное укрытие.

Выбор места и подготовка почвы

Базилик — выходец из южных широт, он тепло- и светолюбив. А поэтому грядка, на которой он будет произрастать, должна располагаться с южной или юго-западной стороны. Желательно, чтобы она была защищена от холодных ветров и сквозняков. Можно посадить базилик вдоль забора, хозяйственных построек, часто высаживают его в приствольные круги под молодыми садовыми деревьями.

Базилик любит легкие плодородные почвы, водо-и воздухопроницаемые почвы, хорошо заправленные органикой.

Удачными предшественниками будут огурцы, томаты, бобовые, потому под эти культуры обычно кладут много органики. Подготовку почвы начинают с осени, перекопав её на штык лопаты и проведя осеннюю подкормку. На этом этапе подготовки почвы её состав может быть следующим ( на 1м2):

• 3–4 кг органики (перегноя),
• 22–25 г суперфосфата,
• 15 г калийной соли.

Базилик любит легкие плодородные почвы

Весной перекопку с внесением удобрений следует повторить.

Подготовка семян

Перед посевом семена базилика лучше подготовить одним из способов: замочить в воде или растворе стимулятора роста

Перед посевом семена требуется подготовить: для этого сначала их на 2–3 часа замачивают в чистой воде комнатной температуры, чтобы произвести нейтрализацию действия эфирных масел. Затем семена подсушивают, рассыпав на ткани. Теперь они готовы к посеву.

Кроме того, для ускорения прорастания можно провести замачивание семян в растворе со стимулятором роста (Например, циркона).

Предварительное замачивание в растворе с использованием циркона ускорит прорастание семян

Правила и схемы посадки

Наличие в семенах базилика эфирных масел замедляет процесс их прорастания, поэтому если семена высевают сухими, то можно при их посеве пролить лунки стимулятором роста (1 ампула Циркона/5 л воды). Прорастание семян наступает при температуре 20–22оС, поэтому после посева грядку требуется накрыть пленкой, которую можно снять только после появления всходов. Появляются всходы примерно через две недели.

Схема посева: рядами на расстоянии 30–40 см друг от друга. Семена высевают поштучно, на расстоянии 2–3 см друг от друга. Рекомендованная норма высева — 0,5–0,6 г/м2.

Семена высевают на глубину не более 1 -1,5 см.

Семена высевают на глубину 1–1,5 см

После посева важно следить за влажностью почвы: не допускать ни её пересыхания, ни переувлажнения. Переувлажнение грозит сеянцам чёрной ножкой

Если вдруг это произошло, их нужно немедленно обработать раствором медного купороса: (1ч.л/2л воды).

Прореживание сеянцев базилика проводят в два приёма: сначала в фазе 2–3 настоящих листьев — на расстояние 4–6 см между растениями. А когда у растений сформируется 5–7 листьев, проводят второе прореживание — на расстояние около 20–25 см. А на юге, где растения развиваются сильнее, даже до 40 см.

Всходы базилика прореживают в два приёма

Посадка базилика

Базилик — теплолюбивая культура, которую выращивают из рассады. Сухие семена сеют в конце марта — начале апреля в парники или ящики на глубину 0,5-1,0 см, расстояние между бороздками 5-7 см. При нормальных условиях всходы появляются на 10-12-й день. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе. Вода для полива всегда должна иметь температуру не ниже 30 °С.

В открытый грунт рассаду пересаживают только во второй половине мая, чтобы ночные заморозки не могли повредить растения. Под посадку в открытом грунте отводят плодородную грядку: базилик любит удобренную рыхлую почву, богатую питательными веществами. Под культуру базилика вносят по 3-4 кг перегноя, торфа или компоста, а также по 500 г готовой питательно-почвенной смеси на 1 кв.м. На недостаточно плодородных, слабоокультуренных почвах дополнительно рекомендуется вносить органические удобрения (одно ведро на 1 кв.м).

Высаживают 50-дневную рассаду рядовым способом с расстоянием между рядами 50 см, в ряду между растениями — 20-30 см. Пересадку базилик переносит легко, укореняется хорошо и быстро.

Можно посеять семена базилика сразу в открытый грунт, но не раньше 10 июня. Бороздки рекомендуется пролить раствором стимулятора роста.

Базилик душистый, обыкновенный, огородный, или камфорный (лат. Ocimum basiliicum). manoftaste.de

Посев базилика на рассаду

Семена базилика сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет. Посев базилика на рассаду начинают с последней декады марта и продолжают до середины апреля.

Для посева понадобятся емкости (кассеты глубиной 5-7 см, стаканчики) и универсальный грунт. При высаживании в общий контейнер в дальнейшем понадобится пикировка растений, поэтому лучше сразу высевать в отдельные емкости или кассеты.

Наполнить емкости почвой и в каждую посадить по 2 семечка. При оптимальных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Посев производится на глубину 0,5-1 см, затем раскладываем семена и присыпаем грунтом. Поливаем грунт при помощи опрыскивателя, накрываем пленкой и ставим в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Чем ниже температура от оптимальной, тем дольше будут прорастать семена.