Как выбрать встроенную технику для кухни

Техника для кухни

Как правильно подобрать блендер

Стационарный блендер – считается, что он лучше погружного блендера тем, что имеет большую мощность

Обращайте внимание на материал чаши. Их делают из пластмассы и стекла

У этих материалов есть как плюсы, так и минусы. Стекло со временем не впитывает запахи, но оно очень хрупкое. Из пластика более прочные, но они быстро изнашиваются.

Погружной блендер практичнее, суп-пюре можно делать прямо в кастрюле. Не занимает много места. Незначительный минус: блендер нужно контролировать вручную, это не совсем удобно, если нужно готовить большое количество еды.

Нужно учитывать для чего будет использоваться блендер. Профессиональные модели стоят кучу денег, они не нужны для домашнего использования. Качество не всегда соответствует стоимости

Обращайте внимание на более простые модели

На кухне должно быть обязательно место для миксера. С ним очень быстро можно приготовить жидкое тесто, крем для торта.

Также можно приобрести пароварку, хлебопеч, мультиварку – они помогут приготовить полезные блюда с экономией времени и энергии.

Телевизор

Телевизор – помогает по утрам быстрее проснуться, обед и ужин проходят интереснее, а хозяйке с ним намного веселее готовить. Нужен ли телевизор на кухне? Все зависит от площади и привычек домочадцев. Если решили, что он нужен, то для начала нужно выбрать место. Телевизор не должен занимать много площади и расположить его нужно так, чтобы было комфортно смотреть.

Рекомендации:

Если площадь не превышает 9 кв.м. нужно отдать предпочтение телевизорам с диагональю не больше 20 дюймов. Со средней квадратурой от 15 кв.м. лучше отдать предпочтения моделям до 25 дюймов. А на большой площади можно разместить 36- дюймовый телевизор.

Это все что нужно для кухни из техники.

Кухонный инвентарь – виды

Чтобы кухня была по-настоящему функциональной, требуется её полное оборудование. Сюда входят не только габаритные элементы утвари, но и разные мелочи, выполняющие вспомогательную функцию для полноценного приготовления любимых блюд. Этот инвентарь делится на две группы:

1. Обязательные элементы, включающие различные ножи, разделочные досочки, ложки, лопатки, половники, ситечки, тёрки, скалки, шумовки, картофелемялки.
2. Дополнительные элементы, призванные расширить функциональность кухни. К ним относят мерный стакан, венчики, ножницы, пельменницу, шинковку, пресс для чеснока, соковыжималку, нож для пиццы, разные подставки, сетки для быстрой овощной нарезки.

Каждый предмет кухонной посуды предназначен для того или иного применения. Основными материалами, из которых изготавливается данная посуда для кухни – это дерево, металл, силикон и пластик. К ним предъявляются требования по комфорту для использования, прочности и простоте мытья.

Современная кухонная посуда обладает удобством и безопасностью, что позволяет превратить процесс приготовления пищи в приятное провождение времени.

Холодильник – простой в использовании прибор

Холодильник – это техническое изделие, которое вам приходится приобретать не каждый день. Поэтому к его выбору нужно подходить с осведомленностью и серьезностью, чтобы устройство прослужило как можно дольше. На рынке бытовой техники представлены различные модели холодильников, среди которых вы можете выбрать простой в управлении прибор.

Управление холодильником бывает:

• электромеханическое;
• электронное.

Электромеханическое управление осуществляется с помощью обычного термостата, который вы выставляете вручную в зависимости от того, какая температура вам нужна. Электромеханические холодильники отличаются надежностью и простотой в управлении, они защищены от скачка напряжения в электросети. В качестве недостатков можно отметить невозможность поддержания точной температуры.

Электронное управление холодильником осуществляется с помощью специальных кнопок, расположенных на встроенной панели с циферблатом. Преимуществом таких приборов бытовой техники является высокая точность температуры и регулировка влажности, что обеспечивает сохранность продуктов. Недостатком электронного управления является высокая чувствительность к перепадам напряжения в электрической сети.

Следует выделить несколько брендов, специализирующихся на выпуске простых в управлении холодильников:

• итальянские торговые марки – ARISTON, SMEG, СANDY, INDEZIT, ARDO, WHIRLPOOL. Холодильники этих брендов отличаются высоким качеством, простотой в эксплуатации, надежностью и стильным дизайном;
• немецкие модели LIEBHERR, AEG, KUPPERSBUSCH, BOSCH, GORENJE, GAGGENAU. Устройства от этих производителей обладают многофункциональными возможностями, простейшим управлением и доступной стоимостью;
• шведские аппараты ELECTROLUX характерны высоким качеством, просты в управлении и доступны по стоимости.

Планшет

Многие дети уже активно пользуются смартфонами. Но если экран телефона слишком мал для выполнения домашней работы и чтения, то у планшета — в самый раз. На нем можно рисовать, составлять презентации, читать, смотреть обучающие видео и много другое. 

Однако покупать ребенку недорогой и «детский» планшет в ярком корпусе — не самая хорошая идея. Такое устройство подойдет малышам, то точно не школьникам и студентам. Поэтому мы советуем рассматривать к покупке «взрослые» гаджеты — с возможностью неограниченного доступа к интернету и приложениям. В крайнем случае, установите на планшет программу для родительского контроля. 

Недавно Samsung выпустил новую линейку планшетов Galaxy Tab S7. Это флагманские устройства с хорошими AMOLED-экранами, поддержкой стилуса и беспроводной клавиатуры. В целом, если купить такой планшет с комплектом аксессуаров — можно обойтись и без ноутбука. Кроме того, у производителя есть и более доступные модели из серии Tab A — например, Galaxy Tab A10.1 LTE с 10-дюймовым экраном и поддержкой сим-карты. Его можно купить в среднем за 17 000 рублей.

2-е место: кухонная плита

Плиты могут быть газовыми и электрическими (в том числе электроплиты и варочные поверхности), иметь или не иметь встроенную духовку. О вкусах не спорят, к тому же в некоторых ситуациях установка электроплит обусловлена ситуацией (например, в многоэтажных домах). Преимущество газовых плит – экономичность, достоинство электроплит – отсутствие открытого огня. В большинстве случаев (и это, безусловно, удобнее и расширяет кулинарные возможности) плиты совмещены с духовыми шкафами (газовыми или электрическими). Электрические духовки имеют больше возможностей: несколько режимов нагрева, конвекционный нагрев (лучший вариант для различной выпечки), встроенный гриль и т.д. Они также могут быть совмещены с пароваркой или микроволновой печью. Многие современные плиты и духовки имеют встроенную функцию программирования, таймеры, различные режимы приготовления еды (томление, бережное тушение, брожение, размораживание и т.д.), а также системы быстрого охлаждения.

Какие полезные гаджеты должны быть на каждой кухне?

Многие люди давно привыкли к тому, что кухонные приборы не просто помогают выполнить поставленные задачи, но и автоматически включаются и выключаются, а также корректируют программы без вмешательств человека. Большинство кухонных гаджетов не только технологичны, функциональны, имеют небольшой размер и вес, но и способны безупречно вписаться в интерьер. Эти вещи являются новым поколением давно известных приборов для кухни.

Для одних удобные кухонные гаджеты – это предметы первой необходимости, а для других – прихоть. Однако стоит внимательно ознакомиться с новинками для кухни и понять для себя, пригодится ли те или иные вещи.

Современная разделочная доска стала очень практичным приспособлением. Это и специальные доски с желобом, при помощи которого можно легко и быстро отправить нарезанные овощи в посуду для приготовления, и доски, собирающие всю жидкость из-под рыбы, сочных овощей и мяса.

Полезной вещью для кухни можно считать и гаджет, который способен отделить яичный желток от белка. Его по-настоящему оценят современные хозяйки, любящие делать выпечку. Это приспособление выполняется в простых и дизайнерских решениях в виде сепаратора ложки или чашки.

Также может пригодиться специальный нож для нарезки пиццы, который может быть выполнен в разных вариантах. Такое приспособление могут использовать и дети, поскольку оно полностью безопасно.

Для приготовления оригинальной яичницы можно использовать формочки в виде сердец или цветов. Устройство для нарезания сливочного масла поможет красиво и быстро отрезать необходимый кусок без использования ножа.

Одно из удобных приспособлений для кухни — поднос для очистки картофеля. Эта вещь позволяет очищать овощи с комфортом в положении сидя. Будет отлично приобрести такой прибор, как кухонный таймер. Обычно он имеет компактный размер, благодаря чему устройство можно носить в кармане. Таймер всегда известит об окончании приготовления блюда.

С помощью удобного ролика, обладающего функцией молотка, можно бесшумно и быстро приготовить отбивные. Сито для консервов позволяет легко и быстро избавиться от лишней жидкости в банке. Соковыжималка для цитрусов, выполненная в классическом стиле полукругом с гранями или любой другой формы, поможет быстро и без хлопот получить свежий апельсиновый сок.

С помощью кулинарного термометра хозяйка сможет правильно приготовить блюда, сиропы, не перегреть молоко для йогурта или сыра. Благодаря клипсам для пакетов теперь удобно хранить такие продукты, как сахар, макаронные изделия, всевозможные крупы. Они подойдут и для приготовления любимых блюд в духовом шкафу.

Перечень самых полезных мелочей и гаджетов для кухни и идей ее оформления на этом не заканчиваются. Ежегодно производителями выпускаются многочисленные варианты новых кухонных устройств, необходимых для облегчения жизни современной хозяйки. К тому же стоимость этих вещей и приспособлений приемлемая, поэтому можно смело экспериментировать. Кроме того, всегда можно создать приятные мелочи для кухни своими руками, которые будут не только гармонировать с интерьером, но и пригодятся в быту.

Как выбрать посудомоечную машину? И нужна ли она вам?

Говорят, что тот, кто хоть раз помыл посуду в посудомойке, больше никогда от нее не откажется, каким бы закоренелым консерватором бы ни был. Пожалуй, мы согласимся с этим утверждением, ведь она не только экономит драгоценное время, но и воду. А еще она справляется с мытьем посуды гораздо лучше – со столетним слоем жира на сковородке она разделается за один цикл.

В то же время, без нее правда можно прожить. Если ваша кухня очень маленькая, возможно, от ПММ можно отказаться. Хотя… вы можете купить узкую ПММ (шириной 40-45 см), рассчитанную на 10 комплектов посуды или настольную модель на 6 комплектов.

Узкая встроенная посудомоечная машина на 10 комплектов

Как выбрать идеальную посудомоечную машину?

• Желательно покупать модель с вместимостью в 2-3 раза больше необходимого минимума, чтобы можно было копить посуду и запускать прибор лишь раз в день, да к тому же умещать кастрюли и сковородки.
• Хорошо, если машина может работать в режиме половинной загрузки, имеет функцию турбо-сушки, защиту от протечек. Оптимальное количество программ – 5-6.

Подробнее смотрите в материале: 11 вещей, которые нужно знать перед покупкой посудомоечной машины

Советы по выбору

Чтобы добиться максимальной эстетики интерьера и удобства пользования, необходимо серьезно подойти к вопросу выбора встроенных устройств

Есть ряд факторов, которые важно учитывать

Габариты

Часто покупатели делают кухню, прикидывая на глаз, где будет стоять техника, а после подбирают не по принципу сочетаемости с дизайном, а чтобы подошла по размерам. При этом многие не учитывают, что правильно учитывать габариты встроенной части. В инструкции по установке четко прописаны допустимые размеры короба. Это относится ко всем типам встройки.

Совет! Перед походом в магазин за кухней необходимо проконсультироваться с установщиками техники, которые расскажут о всех нюансах работ и помогут сделать нужный запас свободного пространства.

Правильный вариант – выбирать технику и кухню параллельно. Под выбором техники подразумеваются конкретные модели с учетом всех габаритов, не только видимой части, но и скрытой. Это позволит при формировании кухонного гарнитура учесть все необходимое для установки – запас для циркуляции воздуха, место для коммуникаций, типы розеток и место их установки. Грамотный просчет размеров даст возможность не подпиливать или выдалбливать дыры, чтобы протянуть кабель, шланг или «воткнуть» устройство на отведенное ему место.

Место установки

При выборе места встраивания следует продумать, какая будет куплена техника. Стоит помнить, что она не обязана быть, где «исторически» принято. Ничто не мешает сделать угловую кухню со встроенной техникой, если помещение не слишком большое. Главное, заранее продумать, что и где будет стоять, например, духовка будет расположена в метре над землей в углу, а сразу над ней — микроволновка. Составление плана позволяет выбрать технику, которая нравится и сочетается между собой по дизайну, а также подходит к той кухне, которая будет учитывать размеры выбранных моделей. Нарисованный план дает понимание общего стиля помещения и позволяет увидеть, как оно будет выглядеть, когда все работы будут закончены.

Совет! Для проектирования будущей кухни можно обратиться в любой мебельный салон. Иногда эта услуга может быть бесплатной, особенно в крупных ритейлерах.

Один производитель и линейка

Есть мнение, что встройку нужно брать одного производителя и из одной серии. В некоторой степени это верно, но только в том случае, если покупатель идеалист. Но если задуматься, то редкий человек одевается исключительно в черное или белое. Многие сочетают разные цвета. Аналогичный подход применим и к подбору комплекта. Не покупая комплект от одного производителя, пользовать может сэкономить. При выборе шкафа, поверхности и вытяжки упор делается на духовку. Она — самый крупный и видимый элемент в интерьере, нужно также учесть весь функционал. К модели с большим набором функций предлагается аналогичная встроенная поверхность, где широкий набор режимов не нужен, но за них придется платить. Можно подобрать более дешевый вариант от другого бренда и не переплачивать за тот же стиль, при этом у многих производителей стилистика линеек пересекается.

Стоит ли покупать встраиваемую технику на старую кухню

Столешница износилась, дверца на шкафе висит не так ровно, как прежде, и слегка отходит, да и тумбочка постоянно скрипит. Стоит ли в такую кухню купить новую бытовую технику встроенного типа, или лучше поменять все сразу? Конечно, полноценная замена мебели и покупка техники обойдется дороже, чем установка в уже имеющийся гарнитур, но стоит задуматься о ряде моментов, которые помогут решиться на полноценное обновление.

1. Невозможно подобрать в имеющуюся мебель подходящие по размерам модели. Это значит, что монтаж будет осложнен необходимостью подгонки имеющихся вещей. Где-то потребуется вырезать, где-то, наоборот, нарастить. Это может повлиять на конечную цену установки, не каждый мастер возьмется переделывать, ведь гораздо легче делать все с нуля.
2. Одним из важных преимуществ встроенной техники является возможность расположить ее в любом месте, так, чтобы это было удобно. Если кухня уже обставлена, то этот плюс сходит на нет. Свобода действий по созданию идеальной обстановки существенно снижается, а точнее — ее просто нет.
3. Купили новую технику в старый интерьер, все подогнали, поставили, куда получилось. Прошло несколько лет, радость иссякла, а мебель все также раздражает. Решили ставить новую. Все, что было с трудом сделано, требуется разобрать, чтобы провести ремонтные работы. А мебель теперь нужно выбирать опять с оглядкой на купленную совсем недавно технику. Снова неудобства и сложности, а также лишние денежные затраты.

Итак, установка новой техники в старую мебель — нецелесообразное предприятие. На первый взгляд, кажется, что это отличный способ сэкономить, но если просчитать, во что это выльется позже, то окажется, что цена за новую кухню, технику и работы существенно ниже, чем если делать то же, но растянуть на несколько лет. А также это трудоемкое занятие с лишней тратой времени.

Надо, но не всем

К данной категории была отнесена бытовая техника, которая практически никогда не приобретается спонтанно. Решение о покупке тщательно взвешивается и обдумывается.

Посудомоечная машина — востребована в семьях с большим количеством людей, когда посуду приходится мыть по несколько раз за день, и при этом не одну тарелку.

Кухонный комбайн — востребована среди людей, которые много и часто готовят, используя при этом сложные технологические процессы. Другим проще будет сделать все вручную, лишь бы не возиться потом с его помывкой и хранением.

Блендер — станет отличным помощником молодой маме, любителям различного рода пюре и муссов, а так же он поможет избавиться от комочков в тесте.

Электрическая мясорубка — необходима тем, кто любит мясные продукты (котлеты, домашние колбаски и т.п.), но с опаской относится к готовому фаршу.

Кухонные весы — для любителей строго отмерять все ингредиенты и для тех, кто регулярно сидит на диетах с точной дозировкой порций.

Пароварка — необходима приверженцам здорового питания.

Хлебопечь — аксессуар для любителей свежей выпечки, которые при этом ее регулярно ее используют. 

Соковыжималка — активно используются лишь портативные модели. Громоздкие агрегаты достаются лишь по случаю приготовления сока на зиму.

Посуда для кухни

Современный рынок предлагает очень большой выбор посуды. Для изготовления используются материалы: алюминий, керамика, фарфор, чугун, нержавеющая сталь, стекла и стеклокерамика. К выбору посуды нужно подходить ответственно, поскольку её качество может отразиться на здоровье.

Ученые доказали, что посуда из алюминия в процессе готовки выделяет мышьяк. Фарфоровая посуда считается классикой. Она служит долгое время и легкая по весу.

Советы при выборе посуды:

• посуда с толстым дном прогревается равномерно;
• ручки посуды должны быть выполнены, из материала, который не будет греться;
• крышка должна быть по размеру.

Советы по выбору духового шкафа: размеры и другие параметры

Перед покупкой духового шкафа и варочной панели необходимо определиться с их местом расположения в помещении. А также желательно сразу выбрать тип устройства. Самыми популярными на сегодняшний день являются независимые приборы (плита на газу и электрическая духовка). Цена газовой плиты и встроенного духового шкафа, функционирующего на электричестве, вместе может варьироваться от 25 до 55 тыс. руб.

На сегодняшний день в продаже можно встретить две разновидности духовых шкафов:

• газовые;
• электрические.

Пример встроенного духового шкафа на кухне

Устройства, работающие на газу, стоят дешевле, однако в этом случае не стоит экономить. Специалисты советуют покупать электрические духовые шкафы, так как они имеют множество преимуществ. Основное из них – точность температурного режима. А также стоит сказать, что электрические приборы способствуют равномерному прогреву внутренней поверхности. В свою очередь, газовые модели не имеют возможности точной настройки параметров работы.

Преимущества духового шкафа, который встраивается в кухонную мебель в том, что он дает больше вариантов для размещения

При выборе духового шкафа также нужно обратить внимание на его габариты, дизайн передней поверхности и вариант открывания дверцы. Размеры встраиваемых духовок могут быть как стандартными, так и своеобразными

Наиболее распространенный способ открывания дверцы – откидной. Но гораздо более удобным считаются устройства, оснащенные выдвижной системой. В таком случае из внутренней камеры выезжает и противень, что исключает возможность получения ожога при извлечении пищи.

Перед покупкой печи, желательно заранее решить, на какой высоте она будет находиться

С точки зрения дизайна, существует множество вариантов духовых шкафов. Для помещений, выполненных в классическом стиле, рекомендуется приобретать устройства с прозрачной передней панелью. Современный же интерьер украсят духовки, имеющие черную или металлическую расцветку. Однако, прежде всего, нужно решить, как встроить духовой шкаф, на какой высоте и т. д.

Размеры встраиваемых духовых шкафов

Подбор габаритов духового шкафа зависит от площади кухни, а также размеров мебели, в которую он будет встраиваться. Среди наиболее важных геометрических показателей этого устройства выделяют:

• глубину;
• ширину;
• высоту.

Стандартный диапазон глубины этой техники варьируется в пределах от 55 до 60 см. При желании можно приобрести и более компактные модели (например, духовой шкаф глубиной 45 см).

Стандартные показатели ширины и высоты духовок составляют 60 см. Для малогабаритных помещений, которые нуждаются в экономии полезного пространства, рекомендуется покупать устройства с высотой 45 см. Данное правило подходит и в тех случаях, когда кухонный гарнитур не позволяет разместить в себе духовой шкаф стандартных габаритов. То же самое касается и ширины изделий.

Будет крайне затруднительно поменять месторасположение встроенной техники

Внутренний объем духовых шкафов варьируется в пределах от 35 до 65 л. Специалисты советуют заранее составлять проект, учитывающий расположение кухонной мебели и всей необходимой техники. Духовой шкаф, габариты которого входят в стандартный диапазон размеров, стоит гораздо дешевле

А также стоит обратить внимание на дополнительные функции. Наиболее полезная из них – самоочистка

Внутренние камеры таких устройств не нуждаются в мытье.

Существуют духовые шкафы с функцией самоочистки

Перед установкой встраиваемой духовки нужно определиться с тем, на каком уровне она будет располагаться. Рекомендуемая дистанция от пола до устройства составляет 40-80 см.

Какую технику выбрать: рейтинги производителей ↑

Не заблудиться среди сотен предложений помогут рейтинги встраиваемой техники для кухни по брендам, которые составляются ежегодно. Чтобы сориентироваться, обязательно сравните списки лучших, составленные экспертами и результаты рейтинга по отзывам потребителей о технике для кухни. Ищите производителей, чьи оценки от специалистов и владельцев совпадают.

Выбирайте комплекты до визита в магазин

Как составляют рейтинг производителей бытовой техники для кухни? Эксперты анализируют продажи каждой фирмы в каждом отдельном сегменте. Самые популярные и продаваемые модели подвергают тщательному изучению – технику разбирают, собирают, заставляют работать в экстремальном непрерывном режиме. Полученные результаты оценивают, выставляя условную «отметку».

Дизайн – один из критериев выбора

Критерии:

1. Сборка. Оценивают точность подгонки деталей, величину зазоров.

1. Детали. Внутренние детали, особенно те, которые испытывают постоянную нагрузку и работают «на износ», должны быть изготовлены из сверхпрочных материалов.

1. Надежность. По этому критерию оценка выставляется после тестов. Оценивают длительность работы устройства без поломок.

1. Функциональность. Сравнивают количество функций разных моделей, наличие всех необходимых и добавочных режимов работы.

1. Дизайн и эргономика. Стильный внешний вид и удобство управления – немаловажные показатели.

К обязательным критериям экспертных оценок потребители добавляют свои. На первом месте – длительность бесперебойной службы техники. В лабораторных условиях нет времени ждать несколько лет до первого обращения в сервис. Люди, которые пользуются прибором ежедневно, оценивают стоимость и частоту сервисного обслуживания.

Отдельный параметр – экономичность потребления электроэнергии. Лучшие модели – класса А++, А+, А. Выбирая духовой шкаф или электрическую варочную панель, стоит отдать предпочтение экономным приборам.

Фактор, на который всегда обращают внимание покупатели, – доступность деталей и скорость выполнения ремонта. Лучшие оценки получают производители с широкой сетью сервисных центров. Максимальное количество баллов – 5

Полученные оценки суммируют и выводят средний балл. Существует классификация с литерным обозначением. Максимальный балл – А+

Максимальное количество баллов – 5. Полученные оценки суммируют и выводят средний балл. Существует классификация с литерным обозначением. Максимальный балл – А+.

Таблица: соответствие баллов и рейтинговой оценки

Стоит отметить, что идеальной техники нет. Ни один из производителей не набирает максимальный балл.

В рейтинге традиционно лидируют немецкие производители бытовой техники. Компании с многолетней историей не снижают качества выпускаемой продукции. Хорошие оценки – у итальянских производителей, чья продукция уступает немецкой в долговечности и надежности, но отличается демократичной ценой.

Таблица: рейтинг производителей крупной бытовой техники

Лидируют немецкие компании премиум-сегмента, выпускающие, согласно рейтингу, лучшуювстраиваемую технику для кухни. Среди производителей:

Siemensи Bosch. Корпорация со столетней историей. Учитывая объемы производства и присутствие компании на рынке высоких технологий, медицинского оборудования, военной аппаратуры, можно с уверенностью гарантировать бытовой технике десятилетия безупречной службы.

AEG. Надежная крупная бытовая техника, встраиваемые образцы которой выпускаются в нескольких сериях.

Hansa. Оптимальное сочетание приемлемой цены и традиционного немецкого качества. Компания представляет отдельную линейку зависимых комплектов для бюджетных гарнитуров.

Бескомпромиссное качество и шикарный дизайн: немецкая техника

В рейтингах, учитывающих мнение покупателей, отсутствует техника Neff. Компания более столетия занимает нишу в верхней ценовой категории, ориентированной на европейских потребителей, ценящих статусные вещи с эксклюзивным дизайном. Строго ограниченной линейкой дизайнерской техники можно объяснить небольшую распространенность продукции компании.

Сковородки

купить за 1 890 рублейкупить за 449 рублей26 см купить за 1290 рублей; 18 см купить за 990 рублей

Сковородок нужно четыре штуки. Начнём со сковороды-гриль. Ребристое дно у неё сделано для того, чтобы продукты минимально соприкасались с горячей поверхностью, а лишний жир стекал в желобки. Лучше выбрать чугунную: она прослужит дольше. Кроме того, благодаря особенностям чугуна тепло по ней распределяется так, как нужно.

Ещё полезной будет блинная сковорода с низким бортом. В ней хорошо готовить не только блины, но и, например, сырники. Низкий борт позволяет легко всё это переворачивать. Обжаривать овощи или мясо в такой сковороде — плохая идея. Продукты будут выпадать, а масло забрызгает всё вокруг.

Для жарки понадобятся две сковороды с тефлоновым покрытием. Одна — диаметром 24–26 сантиметров с высоким бортом, вторая — чуть поменьше, примерно 16–18 сантиметров — пригодится для завтраков: омлета, яичницы и овощей.

Марка не имеет особого значения, главное — чтобы тефлон был качественным. И не забывайте ухаживать за посудой правильно. Тефлоновое покрытие не терпит грубого обращения. Даже если что-то очень сильно пригорело, лучше замочить сковородку на время, чем оттирать грязь грубой или металлической щёткой.

Личные качества специалиста

Исходя из вышесказанного стоит сказать, что техник должен обладать следующими личностными качествами:

• крепким здоровьем. Не стоит выбирать данную специальность, если у вас имеет место заболевания органов дыхания, сердечной и сосудистой систем, различные аллергические реакции, связанные с техническими маслами или эмульсии. Не пропустят с явно выраженными дефектами органов зрения и слуха;
• следует являться уравновешенным;
• уметь концентрироваться на задании;
• выдерживать или скрывать раздражительность;
• являться ответственным и аккуратным.

Потребуется уметь работать с технической документацией, в том числе с инструкциями. Для этого не будут лишними аналитическое мышление и математические способности.

Техник, чтобы считаться профессионалом, должен являться экспериментатором, обладать высокой коммуникабельностью чтобы уметь находить общий язык с различными категориями рабочих и инженеров. Ведь на них лежит обязанность в консультации и проведении инструктажа относительно использования того или иного оборудования.

Не станет лишней желание к самообразованию и саморазвитию. Это позволяет не только повышать квалификацию и проходить обучение на специальных курсах или в специальном ВУЗе. Тем более, что технологии постоянно развиваются и совершенствуются, становятся более сложными и требующие специальных знаний.

Духовой шкаф

Раньше вопрос о необходимости подобной кухонной бытовой техники не рассматривался в принципе, поскольку основная часть плит изначально оборудовалась духовкой. Сегодня появились более компактные аэрогрили и микроволновые печи, так что некоторые хозяйки осознанно отказываются от дополнительного прибора. Особенно если кухня очень маленькая и лишние сантиметры хочется отвести для какой-нибудь более нужной техники или мебели.

Тем, кто все-таки пользуется духовыми шкафами довольно часто, производители предлагают широкий ассортимент зависимых и независимых моделей самого разного объема и с приличным набором дополнительных функций. Но сначала следует определиться с типом энергоносителя, к которому будет подключаться жарочный шкаф на кухне:

1. Газ – с точки зрения экономии такая техника предпочтительнее электрической. Однако здесь невозможно реализовать столько различных функций и режимов нагрева, как с помощью ТЭНов. И все же выбрать газовую духовку для кухни лучше сразу с полным «фаршем». Не стоит жалеть денег на дополнительные опции техники, обеспечивающие безопасность (газ-контроль, детский замок).
2. Электричество – если в вашем доме нет природного газа, это единственный доступный вариант для подключения духовки. Но мощность подобной техники достаточно велика, так что придется дополнительно продумать энергоснабжение всей кухни и, быть может, протянуть отдельную линию для розетки духового шкафа.

Дальше вам предстоит определиться с внутренним объемом и дополнительным набором опций, выбрать, будет ли это встраиваемая техника. И если да, то где удобнее ее разместить на кухне.

Покупая технику с большим количеством программ, критически отнеситесь к их наличию в той или иной модели. За каждое умение печки придется платить из собственного кармана, так что ищите функционал, которым вы действительно будете пользоваться. А чтобы выбрать подходящую технику было проще, воспользуйтесь нашими советами:

• Если у вас на кухне есть СВЧ или только планируется ее покупка, режим разморозки в духовом шкафу может оказаться лишним.
• Конвекция, хоть это и дорогое решение, позволит вам без проблем и хитростей готовить сразу несколько блюд на большую семью.
• Быстрый разогрев, заложенные в программу рецепты и таймеры с автоотключением подойдут вечно занятым хозяйкам, которые не хотят тратить ни одной лишней минуты и при этом умудряются делать несколько дел одновременно. Для них такая кухонная техника станет действительно незаменимой помощницей.

Заключение

Правила организации кухонного пространства достаточно просты. Они позволяют не только обеспечить функциональное размещение оборудования, но и грамотно разместить всю кухонную утварь. Современные дизайнерские решения помогают задействовать каждый уголок кухни и создать стильное оформление.

Даже на маленькой кухне организация кухонного пространства не составит большого труда. Огромное количество идей визуального расширения помещения, а также экономии площади позволят сохранить простор и уют. Не бойтесь экспериментов и оснащайте кухню в соответствии с современными тенденциями в интерьерном дизайне.

Watch this video on YouTube